Regionale Produkte

Bestes aus dem Bregenzerwald und Vorarlberg

Im Hotel Bären & Café Deli arbeiten wir eng mit lokalen Produzenten zusammen - und das schmeckt man! Saisonale Produkte in höchster Qualität, regionale Gerichte & Rezepte und leckere Erzeugnisse ohne lange Wege - aus dem Bregenzerwald und Vorarlberg: so viele gute Gründe für uns vor Ort einzukaufen. Unsere Lieferanten teilen mit uns die Leidenschaft für Einzigartigkeit und besten Geschmack.

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Käse & Milchprodukte

  • Bregenzerwälder Bergkäse von der Landwirtschaft Stefan & Fini Muxel aus Reuthe, sowie Milchprodukte von Ländle Milch.
  • Bauern-Joghurt vom Feggar Bur aus Bezau
  • Der Familien Schafmilchbetrieb von Thomas und Brigitte Gmeiner aus Bizau versorgt uns mit Schaf-Joghurt, Schokolade, sowie Kosmetik für unseren Shop.

 

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Obst, Gemüse, Eier & Co

  • Von biologischen Hofprodukten bis zu hausgebranntem Gin und Vodka: Biogemüse und mehr beziehen wir vom Vetterhof in Lustenau.
  • Winder Beeren aus Dornbirn beliefert uns mit leckeren Beeren aus dem Vorarlberger Ried, sowie mit Sirup und Säften.
  • Frische Eier erhalten wir von Karin und Franz Josef vom Wiesenhof in Bezau.
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Honig, Marmelade, Aufstriche

Die Imker Vinzenz Lässer aus Riefensberg und Gerhard Moosbrugger aus Bezau mit ihren Bienen sind verantwortlich für den tollen Geschmack des Bregenzerwälder Honigs beim Superfrühstück.

Marmeladen, verschiedene Curds und viele Aufstriche bereiten wir nach Saison frisch aus lokalen Zutaten zu.

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Bier

Im Café Deli schenken wir das handgebraute Wälder Bier der Brauerei Egg aus. Zudem bieten wir immer wieder spannende neue Geschmacksrichtungen mit unserem Craft Beer von Grabhers Sudwerk aus Bregenz.